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Die Hippeknieps (Ziegenmesser) sind traditionelle Arbeitsmesser. Bei dem Modell mit Griffschalen aus Räuchereiche wurde ein Achsniet mit Rundkopf verbaut, der noch stabiler sein soll, als bei vorherigen Modellen.
Es handelt sich bei der Bauweise um eine sehr stabile aber einfache Bauweise und vereinen somit Tradition und Handwerk.
Weitere Details:
Gesamtlänge ca. 165mm
Grifflänge ca. 90mm
Messing Liner
Klingenstärke ca. 2,5mm
Gewicht ca. 60g
