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Feldsalat Holländischer breitblättriger Info: Auch Rapunzel – oder Nüsslisalat genannt. Kräftig wachsende Sorte mit rosettenförmigem Wuchs und großen, langen, breiten, dunkelgrünen Blättern. Die Sorte bringt einen hohen Ertrag. Für Anbau im Freiland zur Ernte im Herbst. Pflege: Aussaat 1 – 2 cm tief in Reihen mit 20 cm Abstand, dünn säen, andrücken, bedecken und feucht halten. Bei Bedarf auf 5 – 10 cm vereinzeln. Liebt warmen, sonnigen bis halbschattigen, geschützten Standort und frischen, nährstoffreichen, auch kalkhaltigen Boden. Tipp: Rosetten kurz über der Erde schneiden. Frisch zubereiten und mit Zitrone oder anderen Marinaden, auch mit angebratenen Speckwürfeln verfeinern. Aussaat: August – September ins Freiland Keimung: 8 – 14 Tage bei 10 – 20 °C Ernte: Oktober – März des Folgejahres…
