Feldsalat Holländischer breitblättriger
Info: Auch Rapunzel – oder Nüsslisalat genannt. Kräftig wachsende Sorte mit rosettenförmigem Wuchs und großen, langen, breiten, dunkelgrünen Blättern. Die Sorte bringt einen hohen Ertrag. Für Anbau im Freiland zur Ernte im Herbst.
Pflege: Aussaat 1 – 2 cm tief in Reihen mit 20 cm Abstand, dünn säen, andrücken, bedecken und feucht halten. Bei Bedarf auf 5 – 10 cm vereinzeln. Liebt warmen, sonnigen bis halbschattigen, geschützten Standort und frischen, nährstoffreichen, auch kalkhaltigen Boden.
Tipp: Rosetten kurz über der Erde schneiden. Frisch zubereiten und mit Zitrone oder anderen Marinaden, auch mit angebratenen Speckwürfeln verfeinern.
Aussaat: August – September ins Freiland
Keimung: 8 – 14 Tage bei 10 – 20 °C
Ernte: Oktober – März des Folgejahres
Inhalt: 3 g reichen für ca. 10 lfd. Meter.
