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Komatsuna Green Boy Brassica campestris, rapifera group Info: Komatsuna ist ein Blattgemüse aus der Gruppe der kohlähnlichen. Ein schnellwüchsiges Blattgemüse geschmacklich zwischen Kohl und Radies. Das Blatt ist glatt und leicht behaart mit weißen Rippen. Übersteht Frost bis – 12 °C. Pflege : Die Erde soll gutfeucht, aber nicht nass sein. Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Direktsaat mit einem Pflanzabstand von ca. 2,5 – 3 cm. Reihenabstand ca. 15cm. Verwendung : Ideal für gemischte Salate und zum Garnieren, sowie zum braten im Wok. Gärtnertipp : Die Blätter geben einen intensiven, kohlähnlichen Geschmack und bereichern jeden Salat. Die jungen Blätter werden ca. 2 cm über dem Boden abgeschnitten. Die Ernte kann fortlaufend erfolgen. Humoser Lehm- bzw….
