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Das Modell Carving 105 ist ein recht großes Kerbschnitzmesser, das u. a. beim Schnitzen eines der bekannten schwedischen Nationalsymbole, dem Dalapferd, zum Einsatz kommt. Die spitz zulaufende Klinge, gefertigt aus laminiertem Carbonstahl, bietet eine große Schärfe. Der spindelförmige Griff aus geöltem Birkenholz liegt beim Arbeiten sicher in der Hand.
